【麵包機】OREO巧克力麵包
哈~那天看到人家分享用OREO作吐司
我也想來做做看~一直等到有機會去賣場的時候就順手買了餅乾回家
用OREO做出來的味道真的很香.跟可可粉的香是不同的
不過我覺得這個配方適合喜歡麵包香的人
因為其實這樣做出來沒有甚麼味道耶!
喜歡帶甜味的人可以增加糖的份量.因為我們都不愛太甜.所以吃起來覺得剛剛好
加上我都是做吐司當做下午茶.搭配紅茶還滿剛好的
因為小傢伙沒有幫忙製作
所以我都直接用麵包容器來秤
果然很方便~因為不用清洗一些零零叩叩的東西
這次的材料也超級簡單:
高筋麵粉:210g
低筋麵粉:40g
(麵粉我都是用水手牌的)
海鹽:5g
蜂蜜:10g
牛奶:190cc(我在中壢好不容易找到初鹿鮮奶了~好開心唷!)
奶油:13g
酵母:2.8g
OREO餅乾10塊
以上除了酵母放在酵母盒裡.餅乾稍後處理外
其餘通通丟進去容器裡頭~
OREO處理就是把餅乾跟裡面的餡料分開
這個餡料我是刮下來後丟進麵包容器裡面
不過好像沒有多大的作用耶~哈哈
麵包吃起來並沒有香草味道唷!!!
然後按品項二.手動投入材料
大約是1.5~2小時間會逼逼叫放入餅乾
再逼逼叫前我們還是要趁這時候處理一下餅乾
因為餅乾無法直接投入~太大了!
所以先裝在袋子裡面敲碎
其實我現在照片敲的不夠碎
因為這樣的做法其實不會有巧克力顆粒出現
所以儘量敲碎一點比較不傷機器
( 如果要有巧克力顆粒就要用烘培用巧克力唷!)
之後香噴噴充滿OREO味道的吐司就出來了
不誇張~真的跟餅乾味道一模一樣
小朋友可能對這款會很喜歡
因為小妞也很喜歡這款吐司
哈哈~不過吃到後面都會說:媽咪~下次蜂蜜加多一點甜一點會比較好吃唷!
看起來真的很好吃耶‥我家姐姐也最喜歡巧克力口味的東西了 ^_^
版主回覆：(11/25/2013 08:42:52 AM)
重點是這樣做出來完全沒有甜
但是卻有好香的味道~整個很涮嘴!