【宜蘭】蘭城晶英酒店~紅樓櫻桃鴨(3y17d)

2013.04.01 一家四口趴趴走

前兩周去了趟宜蘭.誤打誤撞吃到了美味的櫻桃鴨囉!
話說這鴨我本來就肖想了超久的.可是每次都因為要去其他景點而無法成行
不然就是臨時起意想要吃.這樣怎麼可能會有位置嘛?!
不過我也真的很狗屎.這次因為怕氣候不佳.宜蘭行我也是前一周才決定的
本來想要到蘇澳社區去DIY披薩的.出發前兩天忽然又記起來這家烤鴨
(真的~東西放久了真的會遺忘耶!下次蘇澳披薩應該又會被我忘記吧!噗…)
就這樣~我竟然訂到位置了耶???那ㄟ家利害!

我們逛完新月廣場後竟然還提早十分鐘上來了
重點不是這個…重點是愛逛的我怎麼可能會提早上來哩?
這樣妳們知道新月有多不合我的胃了吼…我是真的覺得不好逛耶!
那妳們想要問小妞手上的是甚麼是吧?
是的…因為看到一件小孩貓咪的短袖在打折.就刁走了這件
只有這個…我的戰利品只有這個…整個跟我昨天想的不同.
我真的以為我會逛到提著大包小包拖著疲憊的身軀來吃烤鴨說

倒是這個小鬼不知道在該甚麼
一直跟我說好想吃鴨喔~鴨子怎麼還不來
還不時偷看隔壁桌的烤鴨.而且還一直給我吞口水.這是甚麼情形???
不過這裡真的很熱門耶~明明都下午一點了.怎麼還這麼多人現在才吃午餐呀?
這鴨~果然有餓死人的魔力…就在我們等著又等小孩該了又該的情況下…我的鴨終於來了!

我的媽呀~整個超油亮的
搜哩~這讓我想起多年前我朋友黑豬很喜歡模仿小董說的一句話:這真是又油又亮的土雞!
哈哈~害我腦海裡一直想起她用客家腔模仿的聲音!
因為我們人丁單薄.一家三口點了一鴨四吃(2088元)來嘗鮮
本來現場想要改成五吃的.不過服務人員說沒有辦法改.
下次有機會找一票人一起吃個霸王鴨全餐好了

這鴨上來應該是要冷卻一會.因為我看師傅都先在旁邊看著
緊接著師父就開始片鴨了.旁邊還搭配一位服務人員解說櫻桃鴨的由來
我不得不說這鴨皮本身就很吸引我了.光滑油亮看起來真的很可口
邊片還邊冒煙.雖然不至於讓我看不到師傅的臉.但是真的很香.讓我很想請他加快速度
(再次證明我們家是狼吞虎嚥組的.怎麼這麼不識相不懂得欣賞啦!)

我們的第一吃是片皮鴨捲三星蔥餅
這餅皮是加了宜蘭在地的三星蔥製作而成的.顏色整個大加分.而且服務人會幫我們捲好
裡面除了烤鴨醬汁外.還有兩種不同的蔥.一個是生蔥一個是炸過的蔥.我喜歡炸過的.比較有口感!

第一吃的成品出來了~我們都覺得很好吃
一鴨四吃裡面有包含10片餅皮.所以這個會有十捲
生蔥跟炸蔥各五捲~不過因為後面的東西分量真的不少.所以我們剩三捲打包
打包回家口感真的有差~現場吃還是好吃多了!

另外片鴨時會把兩隻肥腿給留下
小傢伙啃得很開心~是的~餅皮那道她不喜歡
她只想要吃烤鴨~所以這兩支通通下到她的肚裡了!

二吃~鴨肉握壽司
我最愛這個了~好吃!
是個很特別的創意想法
握壽司上頭擺的不是生魚片.而是油亮的烤鴨.中間帶有起司.口感吃起來很微妙

三吃是三杯鴨骨煲或是生菜包鴨絲
我們選擇生菜包鴨絲.不為別的.只是因為看到三杯那鍋好大.直覺我們一定吃不完
所以選了生菜包鴨絲.鴨絲加了蘋果條一起炒很甜.包著生菜享用沒有油膩反而覺得清爽

最後一吃~慢火白菜包鴨湯
這個湯好喝~我本來還以為是牛奶鍋
後來發現是熬煮很久成這樣的.湯頭很清甜好喝
而且這鴨肉被燉的超熟.吸收了白菜的味道.這鍋我也外帶回家.好好喝喔!

不單是我們吃得很滿足.連小妞也吃得很開心
這鴨少說她也吃掉了1/4隻.整個嗑得嚇嚇叫
然後…看到隔壁桌端上了一碗黃咚咚的甜點
她眼睛一瞧直問我那個是甚麼?少來了.擺明就想要吃.不過我比你想要吃.哈哈~

所以點了一個芒果奶酪跟楊枝甘露
芒果奶酪大大大勝…結果我只吃了兩口.因為小妞卡愛這道
我的楊枝甘露跟我上回去香港吃的落差大了些

不過看這個吃成這樣就知道奶酪多好吃了吼
一口接著一口大大口吃下沒有停過
本來以為一鴨四吃對我們來說會多了些~因為上面寫著是和4-6人吃
不過如果像我們這樣小家庭的.來這裡吃不要再點其他的港點應該是ok的

之後到附近帶了杯檸檬愛玉就離開宜蘭市了
其實這攤子動作真得很快.雖然大排長龍.可是很快就輪到我了
話說宜蘭的綠博到了~有個大石鼓秘境讓我整個好想去走走
加上蘭城晶英的芬朵奇堡好吸引我.覺得那絕對是孩兒的天堂
可是我的行程好滿…到底今年綠博是會默默過去還是會成行呢?
哈哈~讓我們繼續看下去……………………………………………