【食記】中壢~CP值爆高超推薦的三鉄無菜單鐵板料理
嗯………………………..
回家整理照片的時候才知道~原來養身公平常拍照都是用很有愛的角度拍我
話說~幫我拍照的鐵板燒師傅為甚麼可以把我拍的如此爆肥呀???
哼~下次見面我好像應該要好好準備一下家私來處理他了
聽說~中原附近最近多了一家很有意思的餐廳.老饕馬上約我一起前往用餐
我的老饕真的是個好老饕~每次我都是托她的福吃好料.真的好愛她喔~哈哈
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這家其實距離中原商圈有一段距離
不過我是把車子停在大潤發然後走過來.不會很遠
就看到全家旁邊的巷子彎進來就可以看到這招牌了
三鉄鐵板燒~老實說~我有點不想介紹這家
很希望就這樣默默的記錄起來就好了~因為中壢終於出現一家可以讓我過節日的餐廳了
加上~我覺得因為他的高cp值會讓之後的訂位變得很難預約
想吃的時候訂不到會很懊惱耶~然後我吃不會就會該該叫的說~到底是在跩甚麼啦?！
但~偏偏吃過之後真心覺得~他們不是跩.而是真的想把品質做好
嗯…那你推不推薦?好吧~下次要吃就提前訂吧!因為值得!!!
進來之後會發現其實空間不大~他區分為兩塊
我本來以為這一邊是吃甜點的地方~
後來才知道這是為了有些客人不想坐在料理台前而設置的
可是我覺得吃鐵板燒就是要看師傅表演呀~哈哈
兇手就是照片中這個戴帽子的黑衣男無誤!
呃…就是把我拍肥了的家伙~我很會記仇的~哈哈
養身公:你是有事嗎???真心覺得黑衣男很雖!
其實一餐接待的客人不多~緊繃就12個位置.所以客滿的機率爆炸無敵高
是不是~所以要吃要趕快先卡位.不然真的搞不好又變成年菜了!!!
眼尖的人應該剛剛我放第一張照片就發現了吼
這位主廚就是之前在「坐著做」作壽司給我吃的其中一位師傅
其實他專長原來就是鐵板料理這方面的.剛好有機會自己出來開業完成夢想
現在年輕人難得有這麼努力上進又有企圖心的了~所以我爆炸推薦他耶!
但如果因為這樣推薦給你們我就太對不起自己了
主要還是因為料理實在又好吃~接下來就開始邁入正題了
這裡的價格有680元.880元還有980元的~我這天應該是吃680元的吧!
(用應該是…因為這天是老饕夫婦招待我們的.噗~我人生也太幸福了吼!)
餐前麵包~外皮烤得酥酥脆脆的
不過我這人也不誇大~這個麵包真的就沒有什麼過多的驚豔感了
真要形容~就是一塊烤得很剛好的大蒜麵包
前菜來了~我在啃麵包的同時.鐵板上面就用干貝來誘惑我們的眼睛
新鮮的北海道干貝搭配鮭魚卵.光看就挺吸引人的
一口咬下~尬的.那干貝確實真的很甜.重點是火侯拿捏的炸好.而且加上調味後的鮭魚.很搭耶!
鮭魚沙拉~上面是用起司粉煎成的起司片
擺上來之後用湯匙壓碎搭配生菜沙拉一起享用.更增添口感
要我說~我會覺得他的沙拉醬超好吃.帶有一點辣味.感覺這沾甚麼都好吃耶!
下次應該在櫃台旁邊擺放這個醬料的~我應該第一個買回家吧!哈哈
小朋友專屬的濃湯~也就是佔了一個位置又沒有點餐的小咖專屬的
南瓜麵包濃湯~這個雖然是招待小朋友的~但是一點都不馬虎耶
我偷喝了幾口~味道超級濃郁扎實的
這條是午仔魚~說真的.我跟魚很不熟悉
但是就這條而言~真的是肉質鮮美.而且他看到我們有帶小孩.還幫我們先去骨耶
光這一點小細節我就又更加覺得他們很用心了←如果拍照可以更用心會更好.哈哈哈哈.很記仇無誤耶我!
養身公:為什麼自己肥還要一直怪別人???
海鮮湯~這個看其來顏色很鮮豔.可是我覺得應該算是清湯類的
湯頭很甜而且裡面海鮮料滿多的.有蛤蠣蝦子跟菇類
這蝦子…不吃很可惜很可惜很可惜很可惜
訂位順便確認一下這蝦是哪個價格的.因為這蝦子的肉真得很肥很彈牙
吃完會很想問~可以加點一隻的fu嗎???!!!淋上類似胡麻醬的醬料.意想不到的搭
蝦頭是我的敗筆.我這個人最不會吃蝦頭了.所以送給朋友吃.他嗑的絕乾淨的
重點是…看他這樣吃就會覺得蝦子犧牲的好有意義喔!哈哈哈哈
訂位的時候會詢問有沒有不吃的料理
好友當時有幫我們特別註明不吃牛~現場師傅會再確認一次
我聽到馬上說~甚麼???不吃牛???沒有喔.我要吃牛←是奧客來著無誤
好險師傅說今天材料夠.可以更改.然後…小林古馬上也說~我也要吃牛
嘿呀~我們拋棄養身公了~結果…他的是鴨是鴨是鴨耶!
我幹嘛那麼驚訝???因為他的鴨肉霹靂好吃耶~外皮酥酥脆脆的.裡面又很多汁
加上蒜片跟特製的醬汁…嗯~下次我應該也要考慮不吃牛了.哈哈
結果我的牛上來我又整個被征服了~我選擇五分熟.但沒有帶血啦!
牛肉也很好吃耶~咬起來很嫩.而且外面那一層帶有一點脆度
怎麼辦?下次要吃甚麼~可惡.已經開始猶豫了.應該來個雙拼套餐的吼~
小林古也吃得嚇嚇叫…而小咖不吃牛~所以跟著老爸吃鴨肉
你們猜得出來這是甚麼嗎???
是牛筋燉飯.中間圓的是養身公的鮭魚燉飯
我說~這個真的是一絕~真的太佩服他們的創意了
以前吃鐵板我都是配炒飯的.這個出乎我意料的好吃
外面煎的酥酥睡脆.一口咬下會以為是很乾硬的.結果裡面濕潤的讓人一口接著一口
這個超好吃耶!!!
最後一道當然要用甜點當完美的結尾
我看到這個的時候其實沒有爆多大的興趣.因為看起來就很甜應該很膩
結果…最後上場是這個樣子~~~
嘿呀~完全打翻我的想法.這是進階版的鐵板熔岩巧克力來著呀
搭配上香草冰淇淋跟香蕉~真的~為這一頓畫下完美句點耶!
附上地址電話給你們了~
好朋友們你們快打電話訂位~最好也約我一起去吃吼!哈哈
https://youtu.be/H4mCRld_iHI
三鐵煎活龍蝦的影片
現場看應該很嗨吧~哈哈
感覺超好吃的
這家真的不錯好吃唷~哈哈
我去吃過了，不錯吃! 但是有沒有其他的可以再介紹給我~感恩
太和殿旁邊有一家喜界日本料理.是之前名賀老闆搬家後開的.她家的餐點我覺得都還滿好吃的耶